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Par Elsa Girard-Basset | Journaliste web
Installée en France depuis plus de trente ans, Adriana Karembeu n’a jamais hésité à exprimer le fond de sa pensée. À 54 ans, l’ancienne top model estime qu’il est temps de parler sans détour d’un sujet qui concerne des millions de personnes : le surpoids. Selon elle, il est essentiel de ne pas minimiser les conséquences que celui-ci peut avoir sur la santé.
Révélée dans les années 1990 avant de devenir animatrice, autrice et ambassadrice engagée dans le domaine du bien-être, Adriana Karembeu s’est imposée au fil des années comme une personnalité attentive aux questions de nutrition. Aujourd’hui en couple avec Marc Lavoine, elle a récemment publié Ma cuisine gourmande sans grossir, un ouvrage dans lequel elle défend une alimentation équilibrée, sans renoncer au plaisir.
Interrogée par Gala, elle est revenue sur les motivations qui l’ont poussée à écrire ce livre. L’ancienne mannequin rappelle que le surpoids touche aujourd’hui une part importante de la population française et qu’il ne faut pas en occulter les conséquences médicales.
« J’aime tous les plats de ce livre parce qu’ils sont gourmands. Il y a beaucoup de gens qui sont gourmands sur terre mais il y a aussi beaucoup de personnes qui ont un souci avec le poids. Il y a 24 millions de Français qui sont en surpoids. Et il faut comprendre que le surpoids mène vers la maladie. »
Pour Adriana Karembeu, il est possible de défendre toutes les morphologies sans pour autant nier les risques sanitaires associés à l’excès de poids. Elle appelle ainsi à distinguer l’acceptation de soi des enjeux de santé publique.
« On peut dire ce qu’on veut sur la beauté féminine, dire que toutes les femmes sont belles, et ça je suis d’accord. Mais le surpoids, ce n’est pas quelque chose qu’il faut encourager sur le plan de la santé. Il faut arrêter d’être hypocrite. »
Loin de promouvoir un régime strict, l’ancienne top model explique avoir imaginé un livre de recettes permettant de conjuguer gourmandise et équilibre alimentaire. Son ambition est avant tout d’aider chacun à mieux manger sans frustration.
« Avec mon livre, on peut se régaler sans prendre du poids. Attention ce n’est pas un livre de régime. C’est le parfait équilibre. On peut faire confiance à ce livre qui propose que des recettes gourmandes mais allégées et réfléchies. On a enlevé tout ce qui n’était pas nécessaire pour la santé. »
À travers cette prise de parole, Adriana Karembeu assume un discours qu’elle sait parfois clivant. Sans vouloir culpabiliser qui que ce soit, elle estime qu’il est indispensable de rappeler que le surpoids constitue avant tout un enjeu de santé, et que fermer les yeux sur cette réalité ne rend service à personne.
