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Par Elsa Girard-Basset | Journaliste web
À 54 ans, Adriana Karembeu continue d’impressionner par sa silhouette et son énergie intacte. Ancienne star des podiums internationaux, la Slovaque a su faire évoluer son image sans jamais renier une discipline acquise très tôt. Il y a deux ans, à l’occasion de la sortie d’un livre consacré à l’alimentation, elle avait accepté de lever le voile sur ses habitudes. Des confidences simples, mais loin d’être anodines.
Figure familière du paysage médiatique français, Adriana Karembeu a multiplié les vies professionnelles. Mannequin emblématique des années 1990, ex-compagne du champion du monde 1998 Christian Karembeu, elle s’est ensuite imposée à la télévision, notamment aux côtés de Michel Cymès. Ces dernières années, elle s’est aussi tournée vers l’écriture, approfondissant un sujet qui lui tient à cœur : l’alimentation et le rapport au corps.
Publié en 2023 avec la structure Comme j’aime, son ouvrage Ma cuisine gourmande sans grossir reflète cette approche équilibrée. C’est dans ce contexte que la quinquagénaire avait accordé un entretien au magazine Voici, détaillant trois règles qu’elle applique au quotidien pour préserver sa ligne. La première concerne un réflexe souvent sous-estimé : la taille des portions et la manière de manger.
Elle expliquait alors sa méthode, inspirée de certaines cultures asiatiques :
« Je recommande d’acheter des assiettes plus petites. Au Japon, on mange des aliments variés dans des assiettes plus petites. Cela envoie un message au cerveau, qui comprend qu’on a atteint la satiété dès qu’on a fini l’assiette. »
Un principe simple, mais efficace, selon elle, pour éviter les excès liés à l’automatisme. Le deuxième pilier de son équilibre repose sur le contenu même de l’assiette. Pour Adriana Karembeu, le retour à des produits bruts est indispensable :
« On s’en tient aux aliments frais, pas d’aliments ultra-transformés. »
Enfin, l’ancienne mannequin évoquait un point central de son hygiène de vie : la quasi-disparition du sucre blanc. Une décision motivée autant par la santé que par la silhouette. Voici rapportait ainsi ses propos et sa méthode :
« On substitue le sucre. Pour garder la ligne, Adriana Karembeu a décidé d’évincer le sucre blanc de son alimentation. Et pour cause, cela a l’avantage de diminuer le stockage des graisses. Afin de préserver une saveur sucrée dans ses recettes, elle le substitue tout simplement par des produits sucrants à faible index glycémique. Elle utilise par exemple “du sirop d’agave.” »
Aujourd’hui encore, Adriana Karembeu incarne une forme de constance et de sérénité dans son rapport au corps. Héritée de son passé dans la mode, mais nourrie par une réflexion plus profonde sur la santé, sa méthode repose avant tout sur la régularité et la simplicité. Trois règles accessibles, que chacun est libre d’adapter, mais qui expliquent sans doute pourquoi, à 54 ans, la Slovaque affiche toujours une silhouette qui force l’admiration.
