puis dans la liste qui s’affiche, cliquez sur AdBlock
Par Elsa Girard-Basset | Journaliste web
Installée en France depuis plus de trente ans, Adriana Karembeu n’a jamais eu la langue dans sa poche. À 54 ans, l’ancienne top model devenue animatrice et autrice assume pleinement ses prises de position, y compris sur des sujets sensibles. Et lorsqu’il est question de surpoids et de santé, elle refuse désormais tout compromis, quitte à bousculer certains discours jugés trop complaisants.
Figure marquante des années 1990, Adriana Karembeu s’est progressivement imposée comme une voix écoutée dans le domaine du bien-être et de la nutrition. Installée dans l’Hexagone depuis des décennies et aujourd’hui en couple avec Marc Lavoine, elle a récemment publié un ouvrage culinaire à succès, Ma cuisine gourmande sans grossir. Un projet qui reflète sa vision : allier plaisir et équilibre, sans nier les réalités liées à la santé.
Dans un entretien accordé à Gala, elle a tenu à remettre les choses en perspective, en s’appuyant sur des données concrètes et un constat qu’elle juge trop souvent minimisé :
« J’aime tous les plats de ce livre parce qu’ils sont gourmands. Il y a beaucoup de gens qui sont gourmands sur terre mais il y a aussi beaucoup de personnes qui ont un souci avec le poids. Il y a 24 millions de Français qui sont en surpoids. Et il faut comprendre que le surpoids mène vers la maladie. »
Pour Adriana Karembeu, ignorer cette réalité au nom d’un discours bienveillant mais flou serait une erreur. Si elle défend une vision inclusive de la beauté, elle insiste sur la nécessité de ne pas confondre acceptation de soi et déni des risques pour la santé :
« On peut dire ce qu’on veut sur la beauté féminine, dire que toutes les femmes sont belles, et ça je suis d’accord. Mais le surpoids, ce n’est pas quelque chose qu’il faut encourager sur le plan de la santé. Il faut arrêter d’être hypocrite. »
L’autrice tient toutefois à préciser que son approche ne repose ni sur la restriction extrême ni sur la culpabilisation. Son objectif est de proposer une alternative équilibrée, où le plaisir reste central mais sans excès inutiles :
« Avec mon livre, on peut se régaler sans prendre du poids. Attention ce n’est pas un livre de régime. C’est le parfait équilibre. On peut faire confiance à ce livre qui propose que des recettes gourmandes mais allégées et réfléchies. On a enlevé tout ce qui n’était pas nécessaire pour la santé. »
À l’heure où une grande partie de la population française est concernée par ces problématiques, Adriana Karembeu assume un discours frontal. Pour elle, il ne s’agit ni de juger ni de stigmatiser, mais de rappeler une réalité sanitaire qu’elle estime trop souvent édulcorée.
Avec cette prise de parole, elle confirme une chose : mieux vaut, selon elle, une vérité parfois dérangeante qu’un silence qu’elle considère comme dangereux.
